KABAK TATLISI

Güzel bir Pazar gününden herkese merhaba :) Tam da mevsimindeyken bu nefis tatlıyı paylaşmak istiyorum. Bol cevizli nefis oluyor. Dilerseniz akşamdan şekere basıp ertesi gün pişirebilirsiniz. Ben şekere basmadan yapıyorum. Çok güzel pişiyor. Buyrun tarife :)

MALZEMELER:

1 kilo balkabağı

1,5 su bardağı toz şeker

Üzerine serpmek için : İri çekilmiş ceviz içi
 

YAPILIŞI: Kabağın kabuklarını soyup, çekirdeklerini temizleyip dilimleyelim. Ardından tencereye alalım. Üzerine 1,5 su bardağı toz şeker ilave edelim. En kısık ateşte tencerenin kapağını kapatıp yumuşayana kadar pişirelim. Yaklaşık 1 saat 15 dakikada pişiyor. Pişen kabak tatlımızı servis tabağına alalım. Soğuyunca üzerine iri çekilmiş ceviz içi serpip servis edelim.

 

 

AFİYETLE KALIN :)