28 Aralık 2013 Cumartesi

ZEYTİNLİ KURU DOMATES VE BİBER SALATASI

Kuru domates ve biberin nefis lezzetiyle harika bir salata. Tarif için buyrun :)


MALZEMELER:
Yeteri miktarda kuru domates ve biber
2-4 diş sarımsak
Zeytinyağı
Siyah zeytin

YAPILIŞI: Kuru domates ve biberleri sıcak su içerisinde yaklaşık 20 dk kadar bekletelim. Suyunu döküp 4-5 defa yıkayalım. Ardından ocakta domates ve biberler yumuşayana kadar pişirelim. Pişen kuru domates ve biberlerimizi süzdükten sonra küp küp doğrayıp hafif ezelim. Bir kenarda sarımsağı rendeleyip zeytinyağında hafif kavuralım. İçine zeytinleri de ekleyip 1-2 dk kavurup altını kapatalım. Küp küp doğradığımız kuru domatesler ve biberler ile iyice harmanlayıp servis tabağına alalım.


SEVGİ VE AFİYETLE KALIN :)

6 yorum:

  1. Çok değişik ve lezzetli bir salataya benziyoe ellerine sağlık sevgilr...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tavsiye ederim Özgen Hanımcım. Çok lezzetli bir salata oluyor. Afiyet olsun. Sevgilerimle :)

      Sil
  2. çok güzel ve lezzetli görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Afiyet şeker olsun. Çok teşekkür ederim. Sevgilerimle :)

      Sil
  3. Çok güzele benziyor..
    Ellerine sağlık diliyorum..:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tesekkur ederim. Nefis bir salata gercekten. Afiyet olsun. Sevgilerimle :)

      Sil