6 Mart 2014 Perşembe

BERELİ YUMUŞACIK MUFFİNLER

Herkese merhaba :) Bugün sizlere nefis bir tarifim var. İlk gördüğümden beridir aklımdaydı. Yoğunluktan ancak yapabildim. Harika oldular. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Tarif için buyrun :)


Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı nişasta
Yarım  çay bardağı kaynar su
1 çay bardağı süt
1 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 paket kakao (25 gr )

Üzeri İçin:
1 paket krem santi
Yarım su bardağı süt
Hindistan cevizi


YAPILIŞI: Şekerin üstüne kaynar suyu döküp, 5 dk bekleyin. Yumurtaları kirip ve köpürene dek mikserle cirpin devamında diger malzemeleri ekleyip çırpın. Hazırladığınız karışımı Sillikon kalıplara paylaştırip önceden ısıtılmış 160 C fırında pişirin. Pisen muffinleri soguduktan sonra önce hazırladığınız krem şantiye sonrasında bol Hindistan cevizine bulayın.


NOT : Silikon kalıpların içerisine kağıt kalıp kullanmanızı tavsiye ederim. Ben hep o şekilde kullanıyorum ve çok daha pratik oluyor.

Sevgili Nilay Elif'e tarif için Teşekkürler...

10 yorum:

  1. gerçekten nefis görünüyor ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler canım. Afiyet şeker olsun. Sevgi ve muhabbetle :)

      Sil
  2. ellerine sağlık, esin. özledik tariflerini...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim. Bunu duymak beni çok mutlu etti :) Vaktim oldukça yaptıklarımı yayınlamaya çalışıyorum. Afiyet şeker olsun. Sevgi ve muhabbetle :)

      Sil
  3. ellerine sağlık canım muffinlerin harika görünüyor

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Afiyet şeker olsun canım. Çok teşekkürler. Sevgilerimle :)

      Sil
  4. mm süper görünüyor.ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim tatlım. Afiyet şeker olsun. Sevgilerimle :)

      Sil
  5. selam
    ben de bloğumda yapılan ilk çekilişe beklerim
    sevgiler
    http://cocugumlaeglenirken.blogspot.com.tr

    YanıtlaSil
  6. Çok güzel olmuş elinize sağlık :))

    YanıtlaSil