FINDIKLI KURABİYELER

Kavrulmuş fındığın nefis kokusu ve tadıyla harika bir kurabiye :)

MALZEMELER:

1 paket margarin

1 su bardağı toz fındık

1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

aldığı kadar un (yaklaşık 3,5 su bardağı)

Üzeri İçin:

• Pudra şekeri

YAPILIŞI: Rondodan çekilmiş toz fındığı kokusu çıkana kadar teflon bir tavada kavuralım. bir kenarda soğumaya bırakalım. yoğurma kabına margarin, pudra şekeri ve fındığı koyup iyice harmanlayalım. içerisine vanilya ve kabartma tozunu ilave edelim. unu da yavaş yavaş ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim. ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarlayalım. yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.  

 

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pembeleşene kadar pişirelim.  

 

Kurabiyeler fırından çıkıp ılındığında üzerlerine pudra şekeri eleyelim. 

 
NOT: Ağzı kapalı saklama kabında uzun süre bayatlamadan muhafaza edebilirsiniz.

AFİYETLE KALIN :)