SÜTLÜ ISLAK KEK

Herkese merhaba :) Sevgili Elif'te görüp çok beğendiğim ve sürekli yaptığım bir keki paylaşmak istiyorum. İnanılmaz lezzetli ve yumuşacık oluyor. Mutlaka tavsiye ederim :) Buyrun tarife :)

MALZEMELER:

3 yumurta

10 yemek kaşığı şeker

1  kahve fincanı su

1 kahve fincanı sıvı yağ

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

10 yemek kaşığı un

Ölçüler Türk kahvesi fincanıdır...

Şerbeti:

• 8 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1,5 su bardağı süt

Üzeri için:

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt

YAPILIŞI: Yumurta ve şekeri beyazlayana kadar çırpalım. Su ve sıvı yağı ilave ederek karışımı tekrar çırpalım. Daha sonra kuru bir kaba elemiş olduğumuz un, vanilya ve kabartma tozunu karışıma ilave ederek 1-2 dakika kadar daha karıştırıp ve yağlanmış olduğumuz borcama dökelim. 160 derecede ısıttığımız fırında pişirelim.

 Şerbeti için şeker, kakao ve sütü karıştıralım. Kek piştikten sonra üzerinde kürdan yardımı ile delikler açıp ve hazırladığımız şerbeti kekin her yerine gelecek şekilde kaşık yardımı ile dökelim.

Kek iyice soğuduktan sonra soğuk süt ile hazırladığımız krem şantiyi üzerine sürelim.

 

Buz dolabında dinlendirdikten sonra üzerine isteğe göre ceviz, antep fıstığı ya da fındık serperek servis yapabilirsiniz.

 

AFİYETLE KALIN :)