27 Kasım 2013 Çarşamba

SÜTLÜ ISLAK KEK

Herkese merhaba :) Sevgili Elif'te görüp çok beğendiğim ve sürekli yaptığım bir keki paylaşmak istiyorum. İnanılmaz lezzetli ve yumuşacık oluyor. Mutlaka tavsiye ederim :) Buyrun tarife :)


MALZEMELER:

  • 3 yumurta
  • 10 yemek kaşığı şeker
  • 1  kahve fincanı su
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 10 yemek kaşığı un

  • Ölçüler Türk kahvesi fincanıdır...

    Şerbeti:
    • 8 yemek kaşığı şeker
    • 1 yemek kaşığı kakao
    • 1,5 su bardağı süt
    Üzeri için:
    • 1 paket krem şanti
    • 1 su bardağı süt
    YAPILIŞI: Yumurta ve şekeri beyazlayana kadar çırpalım. Su ve sıvı yağı ilave ederek karışımı tekrar çırpalım. Daha sonra kuru bir kaba elemiş olduğumuz un, vanilya ve kabartma tozunu karışıma ilave ederek 1-2 dakika kadar daha karıştırıp ve yağlanmış olduğumuz borcama dökelim. 160 derecede ısıttığımız fırında pişirelim.
     Şerbeti için şeker, kakao ve sütü karıştıralım. Kek piştikten sonra üzerinde kürdan yardımı ile delikler açıp ve hazırladığımız şerbeti kekin her yerine gelecek şekilde kaşık yardımı ile dökelim.


    Kek iyice soğuduktan sonra soğuk süt ile hazırladığımız krem şantiyi üzerine sürelim.

     
    Buz dolabında dinlendirdikten sonra üzerine isteğe göre ceviz, antep fıstığı ya da fındık serperek servis yapabilirsiniz.

     
    AFİYETLE KALIN :)

    4 yorum:

    1. hımm, hoş görünüyor, deneyeceğim, teşekkürler

      YanıtlaSil
    2. oh oh süper valla.ellerine sağık.

      YanıtlaSil
      Yanıtlar
      1. Tesekkur ederim canim. Afiyet seker olsun :)

        Sil