9 Ocak 2014 Perşembe

MEYVELİ KEK

Kek yapmak bir nevi terapi benim için. Fırında iken kabarışını izlemek çok hoşuma gidiyor. Böyle olunca da yaptıkça yapasım geliyor :) Sıcacık bir fincan çayın en güzel arkadaşı bir dilim kek. Hele de bu kek meyveli olursa değmeyin benim keyfime :) Bu günkü kekimiz yumuşacık ve çok lezzetli bir kek oluyor. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Tarif için buyrun :)


MALZEMELER:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket hamur kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
yarım su bardağı karışık meyve kurusu
yarım su bardağı kuru üzüm


YAPILIŞI: Toz şeker ve yumurtayı beyazlayana kadar çırpalım. Ardından sıvı yağ ve süt ekleyip çırpmaya devam edelim. Un, kabartma tozu ve vanilyayı karışıma eleyip çırpalım. Son olarak kuru meyveleri ve kuru üzümleri ekleyip kaşıkla karıştıralım. Hazırlanan hamuru margarin ile yağlayıp unladığımız kek kalıbına dökelim. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirelim. Kürdan testi ile piştiğini kontrol edip fırından alalım. Üzerini temiz bir bezle örterek biraz nemlendirelim. Ardından servis tabağına kolaylıkla ters çevirip kalıptan çıkarabiliriz.


SEVGİ VE AFİYETLE KALIN :)

18 yorum:

  1. Ellerinize saglik kek nefis görünüyor cok güzel kabarmis afiyetler olsun

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler :) Afiyet şeker olsun. Sevgilerimle :)

      Sil
  2. ellerine sağlık canım kestim bir dilim :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hepsi senin :) Afiyet şeker olsun canım. Sevgilerimle :)

      Sil
  3. çook güzel. ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
  4. en sevdiğim kek.ellerine sağlık canım nefis görünüyor.canım çekti bak şimdi.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Keşke gönderebilme imkanımız olsa :( Bende çok severim Eminecim. Afiyet şeker olsun. Sevgilerimle :)

      Sil
  5. Ellerine sağlık canım çok güzel :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok sağ olun :) Afiyet şeker olsun. Sevgi ve muhabbetle :)

      Sil
  6. meyveli keki çok severim ellerine sağlık canım harika görünüyor.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Benimde en sevdiğim keklerden biridir. Afiyet olsun canım. Sevgilerimle :)

      Sil
  7. ellerine sağlık canım.mis gibi olmuş belliki.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yumuşacık olmuştu :) Afiyet şeker olsun canım :)

      Sil
  8. Ellerine sağlık çok lezzetli bir kek olduğu belli sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim :) Çok güzel olmuştu gerçekten. Afiyet olsun. Sevgi ve muhabbetle :)

      Sil
  9. Benim favorim de meyveli kek ve bir demlik bergamutlu çay:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bergamutlu çay olsun bir demlik bize :) bir de yanında bir dilim meyveli kek :)

      Sil