25 Aralık 2013 Çarşamba

LOR PEYNİRLİ KALEM BÖREK

Sevgili blog arkadaşım Şule sigara böreğini çocuklarına kalem börek olarak öğretmiş. Bu şekilde öğretmesi çok hoşuma gitti ve bende bu adla paylaşmak istedim.  Yeni nesillerimizi zararlı maddelerden ne kadar uzak tutarsak, zararlı maddelerin isimlerini ne kadar telaffuz etmezsek o kadar iyi bizim için. Hepimizin bildiği bir lezzettir kalem börek. Yanında sıcacık çay ile nefis bir alternatif. Tarif için buyrun :)


MALZEMELER:
2 adet yufka

İç Malzemesi:Lor peyniri

Kızartmak İçin: Sıvı yağ

YAPILIŞI: Tezgaha 1 adet yufkayı alıp önce 4′e, böldüğümüz her bir parçayı da tekrar 4′e bölüp 16 adet üçgen parça elde edelim. 1 parçayı alıp geniş tarafına lor peynirini koyup ilk olarak iki yanından katlayıp rulo halde saralım. Ucunun açılmaması için hafif suya batıralım. Tavaya sıvı yağ koyup kızdıralım. Sardığımız börekleri kızartıp sıcak servis edelim.


SEVGİ VE AFİYETLE KALIN :)

8 yorum:

  1. oh ,nefis valla.Bayılıyoruz biz ailecek.Desteğin için teşekkürler canım.Bence de artık sigara böreği denmemeli.Yeni nesil bunu kalem böreği diye öğrenmeli.Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bizde cok severiz kahvaltida, bes caylarinda nefis olur. Rica ederim canim. Bencede boyle ogrenmeliler. Afiyet seker olsun. Sevgi ve muhabbetle :)

      Sil
  2. HARIKA GORUNUYOR ELIMI UZATIP ALASIM GELDI ELINIZE SAGLK

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Buyrun :) cok tesekkurler. Afiyet olsun :)

      Sil
  3. Ben çok severim 'kalem ' böreğini.Çıtır çıtır ne güzel yenir.Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Cok guzel oluyor hepimizin cok sevdigi bir lezzet cerez gibi yiyoruz :) Afiyet seker olsun. Sevgilerimle :)

      Sil
  4. ellerine sağlık canım yine harika bir lezzet görüyorum çok güzel :) sevgilerimle

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Cok tesekkurler Eminecim. Afiyet seker olsun. Sevgi ve muhabbetle :)

      Sil