TAVUK SUYUNA ÇORBA

Tam bir şifa çorbası. Biraz rahatsızlanalım evimizde hemen bu çorbayı pişiririz. Bol limon, karabiber ve nane ile nefis bir çorba. Tarif için buyrun :)

MALZEMELER:

3-4 parça tavuk eti

tuz, su

Terbiyesi İçin:

1 adet yumurta sarısı

3 yemek kaşığı un

3 yemek kaşığı yoğurt

1 çay bardağı su 

YAPILIŞI: İlk olarak tavuk etini haşlayalım. Haşlandığında süzelim ve suyunu bir tencereye alalım. Etini didikleyelim. Terbiyesi için; yumurta sarısı un, su ve yoğurdu çırpalım bir süzgeçten geçirelim. Tencereye koyduğumuz ılık olan tavuk suyunun içerisine terbiyeyi ekleyip çırpalım. Ardından çorbayı ateşe koyup topak olmasın diye sürekli karıştırarak kaynatalım. Kaynamaya başlayınca içerisine didiklediğimiz tavuk etini ekleyip bir taşım daha kaynatalım.

SEVGİ VE AFİYETLE KALIN :)