MEYVE SOSLU YAŞ PASTA

Yazdan kalma nefis bir tarif daha :) İsterseniz dilediğiniz meyve ile hazırlayabilirsiniz. Pandispanyasının yumuşaklığı ve sosun verdiği lezzet ile birlikte ağızda enfes bir tat bırakan harika bir pasta... Tarif için buyrun :)

 

 

MALZEMELER:

Pandispanya İçin:
5 adet yumurta
4 kahve fincanı toz şeker
5 kahve fincanı un

1 kahve fincanı ılık su

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 fiske tuz

(pandispanya ölçüleri Türk kahvesi fincanıdır.)

İç Kreması:

1 paket krem şanti
1 paket vanilyalı creme ole
2 su bardağı süt

Aralarına:

Çilek dilimleri ve meyve sosu

Üst Kaplaması:

1 paket krem şanti
1 su bardağından 2 parmak eksik süt

Üzerine:

1 paket Dr. Oetker Meyveli Sos Ahududu Çilekli
Dilimlenmiş çilek

Islatmak İçin:

1 nescafe fincanı sıcak su
1 tatlı kaşığı nescafe
1 tatlı kaşığı toz şeker

YAPILIŞI: Kıvam alması için ilk olarak kremaları hazırlamakla başlayalım. İç krema için : Krem şanti ve creme oleyi 2 su bardağı süt ile çırpıp buzdolabına kaldıralım. Üst kaplaması için: Krem şantiyi 1 su bardağından 2 parmak eksik süt ile hazırlayıp buzdolabına kaldıralım. Meyveli sosu tarifine göre hazırlayıp soğuması için bir kenarda bekletelim.Pandispanyası İçin: Yumurta, şeker ve 1 fiske tuzu köpük köpük olup beyazlayana kadar çırpalım. Ilık suyu ilave edip çırpmaya devam edelim. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ayrı bir kapta harmanlayıp karışımın içine eleyerek ilave edelim. 3-4 dakika daha çırpıp yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen mini fırın tepsisine karışımı döküp yayalım. Hava kabarcıklarının çıkması için 2-3 kez hafif havaya kaldırıp tezgah üzerine bırakalım. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 15-20 dakika pişirelim. Pişince soğumaya bırakalım.

Soğuyunca enlemesine 4, boylamasına 2 parçaya bölelim. 8 parça elde etmiş olalım. Her bir parçayı da ortadan ikiye bölerek 16 parça elde edelim. Her bir parçayı nescafeli su ile ıslatalım. Dörderli guruplara ayıralım. 1 parça alıp üzerine krema sürüp dilimlenmiş çilek dizip meyve sosundan gezdirelim. 2. katı koyup aynı işlemi tekrar edelim. 3. katı koyup aynı işlemi tekrar edelim. 4. katı koyup krema sürmeyip krem şanti ile kaplayalım. Çilek dilimleri ile süsleyip üzerine meyveli sos gezdirelim. 1 adet pasta 4 katlı olarak hazırlanıyor. Bu ölçülerle fotoğraftaki gibi 4 adet pasta elde ediyoruz.

SEVGİ VE AFİYETLE KALIN :)